Стоимость доставки с наложенным платежом: 300 рублей
На сайте 6030.RU можно оплатить картой
    В корзине 0 товаров  
    На сумму 0 руб.  
Поиск по сайту
 
 

 

Переходите на наш новый сайт 6030.ru

 

 
Войдите на сайт, чтобы иметь возможность оставлять комментарии
 

Термощуп для кухни

С давних времен наши повара привыкли проверять готовность продукта на цвет, запах и консистенцию. В современном мире появился новый совершенно удивительный прибор – термощуп. Его действие заключается в том, что заостренным концом он помещается в середину продукта и измеряется его внутренняя температура. Это просто необходимо делать при работе в организациях общественного питания, когда повар несет ответственность за здоровье многочисленных посетителей.

 

Существует несколько видов кухонных термометров. Самым удобным является цифровой. Например, модели ТР101, КТ300. У них большой диапазон измеряемой температуры: от -50 до +300 градусов Цельсия. Изготовлены они из безопасного материала, специально, для использования при работе с продуктами. Не содержат ртуть. Надзорные органы часто обращают внимание на наличие кухонного измерительного прибора, так как его использование свидетельствует о хорошей степени приготовления блюда. И даже перед подачей посетителю щуповый термометр поможет определить температуру готового блюда, что тоже проверяется надзорными органами. Данный кухонный прибор будет полезен и на кухне столовой, и в ресторане, кафе. Также его очень важно приобрести в столовую для школы, детского дома, и садика.

 

Существуют определенные требования и нормативы к температуре готовящегося продукта. Например, при выпекании хлеба, тесто достигает температуры 94-98 градусов Цельсия. Если температура ниже, хлеб не пропечется, если выше, то сгорит. Поэтому этот момент важен при большом производстве, чтобы уменьшить брак.

 

Приобретая щуповый термометр, вы получаете незаменимого помощника на свою кухню, который поможет вам повысить качество продукции и сохранить благоприятную эпидемиологическую ситуацию в городе.